羊蝎子汤的做法

2025-03-10 06:22:33

1、买羊蝎子的时候就让卖肉的老板帮忙剁成块。回家后放入清水中浸泡,换水,再浸泡,反复的洗,直到洗到水清。

羊蝎子汤的做法

2、把洗净的羊蝎子放入冷水中一起煮开。

羊蝎子汤的做法

3、开锅后撇掉汤里的血沫子。

羊蝎子汤的做法

4、撇到汤清。

羊蝎子汤的做法

5、为了让羊蝎子的汤利落,把配料放入金属的调料包中。

羊蝎子汤的做法

6、往锅中倒入葱、姜、料包。

羊蝎子汤的做法

7、将两根辣椒、甜面酱、酱油、料酒、冰糖也放入锅中。注:我炖肉时喜欢用冰糖代替白糖,我觉得冰糖炖得肉色泽更亮,甜味更柔。

羊蝎子汤的做法

8、盖上锅盖中小火焖75分钟后把泡发的枸杞放进去,盖上盖子再焖10分钟就好了。家里有高压锅的可以放入高压锅中焖25分钟。最好一次将水加足,如中途想添水,一定要加热水。

羊蝎子汤的做法
声明:本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:site.kefu@qq.com。
相关推荐
  • 阅读量:33
  • 阅读量:70
  • 阅读量:40
  • 阅读量:64
  • 阅读量:67
  • 猜你喜欢