怎么烧又嫩又爽滑的生菜

2025-04-06 11:44:15

1、把生菜叶拨开洗干净,在选生菜的时候一定要挑嫩,老的炒出来苦;

怎么烧又嫩又爽滑的生菜

2、这里如果喜欢吃蒜泥生菜的就放些大蒜,大蒜拍碎;我家今天刚好没有大蒜了,所以就没放,不过没放大蒜一样也挺好吃的;

怎么烧又嫩又爽滑的生菜

3、起锅,锅要烧干烧热;

怎么烧又嫩又爽滑的生菜

4、烧热之后锅里放油,为了入味放油等油烧热了就放盐

怎么烧又嫩又爽滑的生菜

5、油烧到有点冒烟了就放生菜;

怎么烧又嫩又爽滑的生菜

6、生菜放下去不要急着马上炒,这个时候如果菜多的话马上炒也炒不动,当然也不能过太久了要不然这道菜会黄,等到锅底下面的叶子变颜色有点软了就开始炒;

怎么烧又嫩又爽滑的生菜

7、一直翻炒到整个叶子都变软变颜色,这时你是不是发现锅里有些菜叶好长,这时就可以把菜叶用锅铲把菜叶铲短一点;

怎么烧又嫩又爽滑的生菜

8、然后在放点鸡精,炒几下就可以啦。

声明:本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:site.kefu@qq.com。
猜你喜欢