扁豆焖面这样做才好吃

2025-04-02 00:17:19

1、将面条挑散，放在蒸笼上蒸熟

2、蒸好后，倒上植物油

3、用筷子将淋过油的面条挑散，防止粘连

4、热锅凉油，放入切成片的五花肉

5、花肉煸至半透明状，把大料、干辣椒等放入

6、把芸豆放入炒至稍微断生

7、加豆瓣酱，炒匀

8、加水，水量稍微多些

9、将面条均匀的覆盖在芸豆上

10、待水快干时，将面条及芸豆拌匀

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