河蚬酱炒鸡蛋怎么做

2025-04-02 05:43:21

1、河蚬子,冷水入锅,放葱姜料酒,煮至开口,剥取蚬子肉,煮蚬子的汤,不要倒了,留着做疙瘩汤,非常鲜美

河蚬酱炒鸡蛋怎么做

2、把蚬子肉和鸡蛋放一起,滴几滴米醋打散

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3、韭菜洗干净切段

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4、现在来调个碗汁,1勺生抽,1中勺辣酱,小半勺糖,2勺水,调匀

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5、起锅放油,倒入蚬子鸡蛋液,炒熟

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6、淋入碗汁,快速翻炒

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7、放韭菜段,翻炒均匀

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8、最后出锅装盘,超级美味

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