发酵失败的面团怎么办

2025-03-28 22:51:31

1、取出失败的面团

2、往面团里加入啤酒和小苏打的混合液体

3、加入少量面粉，避免加入啤酒的面团过软

4、充分揉面

5、放入盆中，盖上塑料膜保温，并在外面盖上被子或厚的衣物（有保温箱的可以放入保温箱）

6、正常等待两个小时即可（视温度高低而不同）

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