简单的排骨玉米汤的做法
1、1.剁好的排骨用清水冲洗一下,去掉杂质、脏东西。
2、2.切点姜片,把洗好的排骨和姜片一起冷水煮一下,水煮开了即可,主要是为了去除排骨里面的血水,姜片起到去腥的作用。
3、3.玉米洗净切成小段。
4、4.将第2曰搬嚏嘀步的排骨捞起放入炖锅(我这里用的是电压力锅),再切2片姜片,滴几滴醋,把切好的玉米也一起放入锅中,加适量的水,开煮。
5、5.由于我用的是电压力锅,所以选择了慢炖,2个小时。
6、6.出锅,加点盐。清单美味的排骨玉米汤就好了。本人喝汤喜欢清淡的,所以一般就是起锅时稍微放点点盐就OK了。
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