酸菜炖粉丝的做法

1、准备好酸菜，我用的是买的袋装酸菜，如果是自家做的酸菜是最好的。

2、将酸菜用水泡一会，因为是买的的袋装的酸菜，所以这样做是为了去掉酸菜里的不健康的成分。

3、反复将酸菜淘洗干净，控干水份。

4、从冰箱拿出的猪五花肉进行解冻。

5、姜去皮洗净。

6、将猪五花肉切条，姜切丝。

7、起锅放油，放五花肉煸炒。

8、放姜丝煸炒，然后放十三香和酱油煸炒，同时放酸菜。

9、放入适量水，水的量没过酸菜。

10、开锅后放入粉丝。

11、等粉丝9分熟时放入洗净的大虾，一会的功夫大虾就变成了可爱的粉红色。

12、再炖煮一会加盐和味素调味后关火。

13、来几张成品图，香香的啊，呵~~大虾好像多了啊，汤好鲜啊！