1、准备食材。
2、鸡蛋打散。
3、起油锅不用太热,倒蛋液,用筷子画圆搅散。
4、番茄切块,锅里放点油,放番茄下锅炒,炒出茄红素,加一点水,蛋放进去,搅拌一下,放糖和盐调味。
5、等汤汁收干,美味就完成了。