如何制作家常版好吃下饭的红烧麻辣黄骨鱼

2025-03-14 10:37:51

1、把黄骨鱼清净在背部打上花刀，平底锅烧油，油热下锅小火煎至金黄盛出备用

2、再次起锅烧油，放姜蒜，小米辣，豆瓣酱，料酒炒香，下入煎好的黄骨鱼，加入适量开水没过鱼肉，加盐，鸡精，生抽调味，扣盖煮八分钟大火收汁出锅

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