如何做爽口的鸡蛋丝拌莴笋
1、首先将莴笋切成细丝，放在凉水中浸泡一会儿
2、锅中不放油，打入两个调散的鸡蛋，煎成蛋皮，卷起来，也切成细丝
3、然后将莴笋丝挤干水分，加入蒜泥、葱花、盐、鸡精、白糖，再加入红椒和蛋丝
4、最后加一勺麻油，翻拌均匀，即可享用
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1、首先将莴笋切成细丝，放在凉水中浸泡一会儿
2、锅中不放油，打入两个调散的鸡蛋，煎成蛋皮，卷起来，也切成细丝
3、然后将莴笋丝挤干水分，加入蒜泥、葱花、盐、鸡精、白糖，再加入红椒和蛋丝
4、最后加一勺麻油，翻拌均匀，即可享用