家常炖茄子粉条怎么做好吃

2025-03-25 02:48:27

1、粉条用温水泡软。

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2、圆茄子洗净切滚刀块。

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3、猪肉切宽片。

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4、热锅下油,放入少许葱姜炝锅。

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5、放入猪肉炒至出油。

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6、放入圆茄子翻炒。

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7、炒至茄子变软。

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8、加酱油,八角,水,剩下的葱姜,清水炒匀大火烧开。

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9、盖盖中火烧5分钟。

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10、再放入泡软的粉条炒匀。

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11、盖盖小火炖10分钟,关火。盛盘,一道美味的茄子炖粉条就做好了。

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