韩式辣白菜炒饭

1、胡萝卜切丁备用

2、蘑菇洗干净备用

3、午餐肉切丁，我用的是小猪呵呵午餐肉，我觉得味道比其他的好，瘦肉多，炒完比较香！

4、杏鲍菇片，白玉菇丁，胡萝卜丁，土豆丁焯水捞出备用！之后用水把油菜焯一下

5、热锅凉油，加煮熟的土豆丁和生的午餐肉一起翻炒！ps：时间允许的话，不用水焯土豆，油炸土豆丁更好吃，等土豆丁变成金黄色之后再加午餐肉一起炒比较好！

6、用油煎成这种程度就可以了

7、拌饭里面的鸡蛋可以多种做法，煎成这种糖心的，或者搅拌均匀炒鸡蛋，或者直接煎熟都可以

8、备料全部准备好，蘑菇，辣白菜也放进去炒，加米饭，加盐生抽，把鸡蛋搅碎，把焯好的绿薄本窭煌色的油菜最后加进去，可以保持颜色好看，加早了颜色就黑了，油菜记得切几下，最好不要整根放愉桴狁焕进去，出锅前加味素，搅拌均匀出锅！