怎样正确吃晚餐，晚餐怎么吃不会发胖。

1、一、晚餐要吃的早许多家庭晚上8点左右、甚至10点多才进晚餐，这对健康十分不利。食物需要大约4个小时的骀旬沃啭时间才能被消化、吸收完，也就是说，胃排空的时间是4个小时。在晚餐后4个小时内入睡，就会增加胃、肠负担，诱发胃肠疾病，而且易患尿路结石。同时，多余的热量转化成脂肪后，堆积在体内，引发肥胖。因此，晚餐尽量早点吃，晚上6点左右是进餐的最佳时间，如果晚上睡得晚，也可稍稍延迟一会儿，但尽量不要超过晚上8点。而且，晚上8点之后最好不要再吃任何东西，饮水除外。并且，晚餐后4个小时内不要就寝，这样可使晚上吃的食物充分消化、吸收。

2、二、晚餐尽量吃素食晚上由于活动量比较小，营养需求少，可以吃得少一些、素净一些，到了食欲不好的夏季，晚餐更不要过于丰盛。

3、三、晚餐要吃好如果晚餐摄人食物过多，血糖和血中氨基酸的浓度就会增高，从而促使胰岛素分泌增加。一般情况下，人们在晚上活动量较少，能量消耗低，多余的能量会在胰岛素作用下合成脂肪储存在体内，会使体重逐渐增加，从而导致肥胖。此外，晚餐吃得过多，会加重消化系统的负担，使大脑保持活跃}导致头眠多梦等。因此，晚餐一定要适量，以吃脂肪少、易消化的食物为宜。