红糖发糕怎么做
1、60克红糖加入200毫升热水。
2、加入3克酵母粉,搅拌均匀。
3、250克面粉加入红糖水。
4、搅拌成稠状面糊,保鲜膜封好,温暖处35℃左右醒发。
5、3颗红枣剪碎。
6、发酵好的面糊搅拌排气。
7、倒入一次性纸杯8分满,撒上红枣碎。
8、上锅蒸25分钟,焖5分钟。
9、这样美味红糖发糕即可做好。
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1、60克红糖加入200毫升热水。
2、加入3克酵母粉,搅拌均匀。
3、250克面粉加入红糖水。
4、搅拌成稠状面糊,保鲜膜封好,温暖处35℃左右醒发。
5、3颗红枣剪碎。
6、发酵好的面糊搅拌排气。
7、倒入一次性纸杯8分满,撒上红枣碎。
8、上锅蒸25分钟,焖5分钟。
9、这样美味红糖发糕即可做好。