椒盐蘑菇的做法
1、蘑菇手撕后洗净，沥干水分。
2、面粉中加一个鸡蛋，加适量盐，加水搅成糊糊状。
3、将蘑菇倒进面糊中，搅拌，保证每一个蘑菇都能裹上一层面糊。
4、锅中倒油，下入裹好面糊的蘑菇，中火炸制。
5、炸至蘑菇表面金黄，变硬后捞出，再复炸一次。
6、然后根据个人口味，趁热加入调味料，拌均即可。
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1、蘑菇手撕后洗净，沥干水分。
2、面粉中加一个鸡蛋，加适量盐，加水搅成糊糊状。
3、将蘑菇倒进面糊中，搅拌，保证每一个蘑菇都能裹上一层面糊。
4、锅中倒油，下入裹好面糊的蘑菇，中火炸制。
5、炸至蘑菇表面金黄，变硬后捞出，再复炸一次。
6、然后根据个人口味，趁热加入调味料，拌均即可。