豆腐怎么做才好吃
1、豆腐切片。
2、小米辣切末。
3、蒜切末。
4、鸡蛋取蛋黄。
5、搅拌均匀。
6、豆腐沾淀粉。
7、裹上一层蛋液。
8、碗中加一勺蒜末。
9、加一勺小米辣。
10、加三勺生抽。
11、加醋。
12、加一勺耗油。
13、加少许水。
14、加味精。
15、搅拌均匀。
16、锅内倒油。
17、油热下豆腐。
18、锅烧油倒入调好的酱汁。
19、下入煎好的豆腐。
20、盖上锅盖烧两分钟。
21、撒上葱花。
22、这样，一道营养又美味的锅塌豆腐就完成了。
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