夏天泡腊八蒜的方法
1、首先我们需要挑完整,干净,硬实新鲜的大蒜,不能使用放了很长时间的蒜,不然泡出来也不会好吃。
2、接下来我们把大蒜的皮剥掉,再用纸巾擦蒜,一颗一颗擦干净,不要用水洗,剥好放在一边备用。
3、然后我们找一个可以密封的瓶子提前清洗干净,将里边的水控干,保证瓶子无油无水,放入大蒜。
4、最后倒满米醋,要注意这里是使用米醋,大家不要用错了,再铺上保鲜膜盖紧瓶盖放冰箱腌制到蒜变绿。
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