白灼鱿鱼的做法

2025-04-09 10:33:54

1、将鱿鱼的头和肠子拽出来,去掉肠子和眼睛和里面的硬骨,去除两根硬刺,剥去头和鱿鱼崴损舒碜筒的外皮,在流水下冲洗干净,切成段。

白灼鱿鱼的做法

2、烧适量水,放一汤匙盐、姜片。水沸腾后倒下鱿鱼须,用筷子划散焯煮。

白灼鱿鱼的做法

3、加盖煮3分钟左右。

白灼鱿鱼的做法

4、捞起,用凉开水快速冲一下。

白灼鱿鱼的做法

5、洗干净锅烧热,下花生油、放少许鸡粉、适量酱油煮沸,关火(家里没葱花了,最好关火放芯扈哑蛘葱花拌匀)。铲起淋在鱿鱼上面。

白灼鱿鱼的做法
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