怎么做便宜又好吃的红烧水潺（豆腐鱼）
1、新鲜的水潺，去头去肠去尾。
2、切成小段。
3、锅中放油烧热，放入姜丝和小蒜瓣出香。
4、倒入水潺稍微煎一下，翻动的时候小心一些，别弄碎肉，倒点料酒，倒入淡盐酱油。
5、大概烧2分钟左右，撒入葱花出锅。
6、开始吃喽！
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1、新鲜的水潺，去头去肠去尾。
2、切成小段。
3、锅中放油烧热，放入姜丝和小蒜瓣出香。
4、倒入水潺稍微煎一下，翻动的时候小心一些，别弄碎肉，倒点料酒，倒入淡盐酱油。
5、大概烧2分钟左右，撒入葱花出锅。
6、开始吃喽！