特别好吃的松露鲍鱼干珍珠耳汤
1、鲍鱼干用纯净水在冰箱里泡发48小时,中途换1-2次水。泡发好后洗净切花或者切片。
2、珍珠耳,姬松茸,松露温水泡发2个小时后洗净。
3、蛹虫草花泡10分钟后,冲洗下即可。不要泡太久。
4、骨飞水,去除杂质和血水。
5、所有材料加入锅中,怕鲍鱼腥的,可以加1-2片姜片。
6、加800毫升左右的水
7、大火煮开后,调小火煮1.5到2个小时。
8、加点盐就行了。
9、慢慢品味这碗美味无穷的松露鲍鱼干汤。
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