超级简单的木须肉教程
1、处理食材,黄瓜切片,黄花菜切段,猪里脊切丝备用。
2、碗里打入两个鸡蛋,搅拌均匀。
3、调料汁。碗里放适量水淀粉,盐,生抽,料酒,耗油,纯净水。搅拌均匀,备用。
4、首先把木耳和黄花菜,放入开水锅焯烫一下,捞出备用。
5、锅里倒适量食用油,放入鸡蛋液,炒出盛出备用?
6、锅里倒适量食用油,放入里脊肉,炒至变色,放入葱片蒜片,翻炒一下。
7、再倒入木耳,黄花菜,翻炒均匀。
8、然后倒上黄瓜和鸡蛋,翻炒一下,倒上调好的料汁。
9、翻炒熟就可以了。
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