偏口鱼家常做法
1、主辅料: 偏口鱼 葱
2、把偏口鱼收拾干净,沥净水分,热油,放入葱段炒香,放入偏口鱼
3、旺火,烹入料酒、陈醋
4、加适量生抽
5、多加一些水,烧制8分钟,中间加盐、白糖调味
6、撇净浮沫
7、旺火收汁。即可关火
8、出锅装盘
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1、主辅料: 偏口鱼 葱
2、把偏口鱼收拾干净,沥净水分,热油,放入葱段炒香,放入偏口鱼
3、旺火,烹入料酒、陈醋
4、加适量生抽
5、多加一些水,烧制8分钟,中间加盐、白糖调味
6、撇净浮沫
7、旺火收汁。即可关火
8、出锅装盘