1、南瓜去籽去皮,洗净切块。
2、放上冰糖,蒸20分钟。
3、待南瓜稍凉,用勺子压烂。
4、加入面粉,揉成面团。
5、搓成圆球,按成圆饼后裹上面包糠。
6、油热后,下南瓜饼,炸两分钟即可。
7、成品如下。