自制美味蛋挞
1、各类主料称重备好;提前将马苏里拉、蛋挞皮取出解冻,之后操作更方便。
2、将蛋黄与糖混合,搅拌均匀;(忘了拍搅拌好的了)
3、将淡奶油和牛奶混合,搅拌均匀;
4、将步骤2与步骤3混合,再加入炼乳,搅拌均匀;
5、将混合好的蛋挞液过筛,这样烤出来的蛋挞更细腻软滑;
6、码放好蛋挞皮,我的烤盘一次可以烤大蛋挞15个;
7、我喜欢加入马苏里拉的,奶酪味道更浓厚,根据自己喜好,可放心大胆的往里加;中间几个是无添加的;
8、烤箱提前预热,中下层,下火200°烤15分钟,上下火200°烤15分钟即可出炉啦。
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