正宗潮汕果肉做法大全

2025-03-12 23:58:40

1、先将猪肉放进绞肉机里,让其搅碎。装进一个盆子里。

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2、将葱切碎,放进搅好的肉里。如果喜欢酥脆口感的亲,可以将马蹄剁碎加一些下去。

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3、加入盐、沙茶、生粉、面粉等佐料,和肉及葱一起均匀搅拌。

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4、用刷子将豆腐皮沾湿以后将干豆腐皮摊开在桌子上,以便备用。

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5、将已经拌好的肉捏成一条条均匀大小的形状,放在豆腐皮上裹起来。将锅洗干净,擦干水,到入油。

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6、等到油加热完成后,将做好的果肉放进油锅里炸,炸的时候一定要经常翻动,注意不要烧糊了。待果肉熟了以后捞起来放凉就可以吃了

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