哪些不是属于十字花科蔬菜
1、芹菜
芹菜,属伞形科植物。有水芹、旱芹、西芹三种,功能相近,药用以旱芹为佳。旱芹香气较浓,称"闲套榱脲药芹"。
2、茄子
茄(学名:Solanum melongenaL.)茄科,茄属植物。茄直立分枝草本至亚灌木,高可达1米,小枝,叶柄及花梗均被6-8-(10)分枝,平贴或具短柄的星状绒毛,小枝多为紫色(野生的往往有皮刺),渐老则毛被逐渐脱落。
3、胡萝卜
胡萝卜(学名:Daucus carotaL. var. sativa Hoffm.),又称红萝卜或甘荀,为野胡萝卜(学名:Daucus carotaL. var. carota)的变种,本变种与原变种区别在于根肉质,长圆锥形,粗肥,呈红色或黄色。
4、小茴香
裂叶荆芥(学名:NepetatenuifoliaBenth.)是唇形科裂叶荆芥属植物。一年生草本,一年生草本。茎高0.3-1米,四棱形,多分枝,被灰白色疏短柔毛,茎下部的节及小枝基部通常微红色。
5、芫荽
芫荽,别名胡荽、香菜、香荽。为双子叶植物纲、伞形目、伞形科、芫荽属的一个植物种,一、二年生草本植物,是人们熟悉的提味蔬菜,状似芹,叶小且嫩,茎纤细,味郁香,是汤、饮中的佐料,多用于做凉拌菜佐料,或烫料、面类菜中提味用。
参考资料来源:百度百科-蔬菜
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