家庭自制油条

1、首先我们要把3姨捃孜粹克酵母粉和250克纯牛奶混合，搅拌均匀也可以选择用水，但我觉得用牛奶更好，吃起来还有一奶香味。

2、准备个大碗往里放入500克面粉，5克食盐，一个鸡蛋打进去，再将牛奶放进去，搅拌均匀后在放入25克食用油，不要揉，再覆盖一层的保鲜膜醒发一个小时。

3、面团醒发好后不要揉直接擀成长条切宽片，用筷子沾水，在面皮直接划一下，在将两张叠一起，用刀背再压一下。

4、锅中烧油，等油温有七成热的时候，将面皮抻长放入油锅中一边翻滚一边油炸，炸到颜色金黄后控油捞出即可。

5、这样我们美味的油条就制作完成了