东北特色菜柳蒿芽炒鸡蛋
1、食材处理：柳蒿芽用水焯一下，后切段；
2、准备食材：鸡蛋打起沫，可以用打蛋器，我是用筷子；
3、炒蛋：锅里放底油，油七成热左右，鸡蛋液打起泡，再下入蛋液煎熟；
4、炒柳蒿芽：下入柳蒿芽翻炒，加盐、酱油翻炒均匀；
5、出锅装盘：淋少许熟油出锅，这样菜能好看一点。
声明：本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考，不代表本站立场，如存在版权或非法内容，请联系站长删除，联系邮箱：site.kefu@qq.com。
1、食材处理：柳蒿芽用水焯一下，后切段；
2、准备食材：鸡蛋打起沫，可以用打蛋器，我是用筷子；
3、炒蛋：锅里放底油，油七成热左右，鸡蛋液打起泡，再下入蛋液煎熟；
4、炒柳蒿芽：下入柳蒿芽翻炒，加盐、酱油翻炒均匀；
5、出锅装盘：淋少许熟油出锅，这样菜能好看一点。