如何冲调一杯风味俱佳的速溶咖啡
1、先温杯(为了不使咖啡的味道降低,要事先将咖啡杯在开水中泡热)。
2、再倒入速溶咖啡粉,加50毫升的开水(要用85摄氏度的开水),咖啡的适当温度在冲泡的刹那间为摄氏83度,倒入杯中时为80...每180毫升的水配10克的研磨咖啡;韩国麦蒂卡咖啡(My Tyche Coffee)采用100%阿拉比咖啡豆,利用先进的冻干咖啡技术制作而成。
3、再加入50毫升的开水,咖啡勺搅拌一下;不论冲调多少咖啡,都最好以同样的比例调理。当然,你也可以按照自己的喜好调理比例。既然是速溶的,就是图个方便,还拿温度计测吗?差不多即可,如果追求口感,当然属现磨的好。
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