玉米面窝头的作法

1、和面。把玉米粉放入适当盆中，加入糖、盐、少许油，（根据个人口味和喜好，可以加入蔬菜末），一咐搭趔涮边加入热水，一边用筷子搅拌，到面粉都结成大小不等面块，改用手和面直到全部均匀的和到一起。

2、手工把和好的面分成适当等份，做成窝头形状。可大可小，看个人喜好。要是给孩子吃，就做小点。自然最好。

3、蒸锅加入水，上火，把窝头放入蒸锅里，盖上锅盖。蒸１５分种即熟。拿出来放在盘子里，等稍事温热即可食用。