魔芋炖鸡的做法

2025-03-16 14:48:20

1、准备食材:1.鸡块剁成块,加入葱姜腌十分钟去腥,飞水去除血沫;2.魔芋切成片,或者改花刀切块,开水中焯一遍;3.葱、姜、蒜、泡椒切好备用;4.准备花椒、八角、酱油、盐。

魔芋炖鸡的做法

2、锅中放底油,葱姜爆锅。也可以不用放油,利用鸡肉本身的油脂。

魔芋炖鸡的做法

3、葱姜爆锅出香味后,加入泡椒翻炒至出香味。

魔芋炖鸡的做法

4、放入鸡肉,翻炒至鸡肉收缩,加入酱油、盐、花椒、八角。

魔芋炖鸡的做法

5、加入魔芋翻炒一分钟,加水(鸡汤更好),淹没鸡肉就好。盖锅盖,大火煮开后,转小火炖12分钟左右。

魔芋炖鸡的做法

6、汤汁收完后,开锅加入蒜,翻炒二十秒左右,出锅。

魔芋炖鸡的做法

7、盛出装盘,撒几根香菜(忘了买了)。

魔芋炖鸡的做法
声明:本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:site.kefu@qq.com。
相关推荐
  • 阅读量:43
  • 阅读量:38
  • 阅读量:45
  • 阅读量:34
  • 阅读量:92
  • 猜你喜欢