风干牛肉干的做法
1、买回来的肉用清水洗干净
2、把牛肉切成小长条状
3、放入盆里,加入2勺生抽,1勺料酒,葱姜蒜适量,辣椒根据个人口味放入适量
4、再搅拌均匀倒入锅里,打火,开火上气后10分钟,转中小火25--30分钟
5、煮好后,捞出来,放入炒锅再翻炒一下,直到出现肉松茸
6、炒好后,捞出来,放到盘里,晾凉,即可食用呢,如果多的话可以装入密封袋,放入冰箱,每天早餐来几块,超级好吃,能量满满滴!
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