好吃到哭的内蒙莜面
1、原料:裸燕麦、黄瓜、胡萝卜、土豆、西红柿、茄子等为必需原料(其他辅料如紫甘蓝、豆芽、白菜、木耳等可根据个人喜好添加)调味料:辣椒、洋葱、生姜、蒜醋、酱油、芝麻油、盐、糖工具:手工压面机
2、燕麦面与水的比例为1:1,面(面水必须是开水)
3、把面团揉成能被压榨机安装的大小
4、将面团放入压面团机,摇动手柄,取出燕麦面
5、当配菜蒸熟时,土豆被压成泥,裸燕麦刚出锅
6、顺便将面条调料备好蒸好的西红柿是作为重要调料入味
7、淋上调料撒葱花
8、拌拌开吃啦!
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