美味红烧大闸蟹

2025-03-23 12:57:42

1、螃蟹处理干净,去掉蟹鳃蟹心蟹胃

美味红烧大闸蟹

2、准备配料,蒜苗切碎,姜切碎,准备一小盘面粉(或者淀粉,我家淀粉用完了就用了面粉)

美味红烧大闸蟹

3、裹上一层薄面粉下锅炸,不然等会煮的时候蟹黄容易散

美味红烧大闸蟹

4、炸好出锅,只用把表面炸成一层壳就好,这样等会煮蟹黄就不容易散

美味红烧大闸蟹

5、生抽,料酒,蚝油,盐,糖,按比例放好,然后加入温开水

美味红烧大闸蟹

6、锅中倒油,下葱姜蒜末爆香,然后下螃蟹翻炒均匀,把调好了的酱汁倒入锅中煮,可以多加点水煮久一点,小火慢煮,大火收汁

美味红烧大闸蟹

7、撒上蒜苗,出锅!

美味红烧大闸蟹
美味红烧大闸蟹
声明:本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:site.kefu@qq.com。
相关推荐
  • 阅读量:79
  • 阅读量:84
  • 阅读量:22
  • 阅读量:53
  • 阅读量:76
  • 猜你喜欢