家常油饼怎么做
1、准备一个空盆，倒入面粉。
2、少量地多次加入清水。
3、不断搅拌，揉成光滑的面团。
4、醒发20分钟。
5、放在案板，用刀一分为二。
6、分别擀成薄的大圆饼。
7、撒上盐和五香粉。
8、倒入香油，刷匀。
9、将饼卷起来。
10、盘成圆形。
11、擀成圆饼。
12、起锅烧油。
13、油热后放入擀好的圆饼。
14、煎至两面金黄即可。
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