吃不胖的核桃黑芝麻粉
1、将黑芝麻倒入预热的平底锅中进行翻炒,至香气四溢
2、黑芝麻翻炒后装盆,自然冷却。将核桃仁放入锅中进行翻炒,约2-3分钟。
3、把炒好的核桃倒进保鲜袋,用擀面杖碾碎。
4、将冷却的黑芝麻倒入料理杯中,使用慢速打碎,盛盘。后将核桃仁放入料理杯中打至约半颗芝麻大小状,盛盘。
5、将打至小颗粒的芝麻和核桃仁倒入平底锅中拌均匀。
6、明火,在锅中加入一小半勺糖,再在火锅中搅拌均匀的核桃和芝麻约1分钟,减少水渣,同时融化糖。
7、将炒好的核桃粉拌均匀后倒入盘中自然冷却,待冷却后装入密封罐中。
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