糯米糖藕的做法

1、提前把糯米洗净，浸泡1小时以上

2、买回的大莲藕洗净

3、把外面的皮去掉

4、一般莲藕就切开一头，可以稍微切的斜点，便于后面塞糯米，我的莲藕实在太大，锅里放不下，无奈之举，只能对半切开

5、把浸泡好的糯米填入练藕的小孔里，用筷子稍微搓搓紧，但是不用太紧，因为糯米加热后会膨胀的，如果是切一头的，那就用牙签把另一头固定好，我是没办法只能敞开了煮了

6、把莲藕放入电饭煲中，加入适量清水，最好水要把莲藕淹没，加几颗红枣

7、加入适量的冰糖

8、加入适量的红糖

9、选择煲汤程序，时间默认2小时

10、时间到

11、把煮莲藕的汤水重新倒回炒锅中

12、加热至浓稠的糖水汁

13、莲藕冷却到不烫手

14、切成薄片

15、淋上糖水汁

16、淋上糖桂花即可