豌豆腊味饭怎么做
1、新鲜豌豆剥壳洗净。
2、瘦肉切丁,加盐、生抽、白糖腌制入味。
3、肥腊肉-腊肠-瘦腊肉,按这个顺序下锅炒香,小火,别炒焦了,炒出来的油另外盛开,炒菜时用很香
4、米洗好按正常煮饭放水,放入豌豆、腌好的肉丁和炒好的腊味
5、拌匀调味,记得腊味和肉丁都已经有咸味,盐少放点,一小勺糖是关键别省略。
6、盛饭,开吃
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1、新鲜豌豆剥壳洗净。
2、瘦肉切丁,加盐、生抽、白糖腌制入味。
3、肥腊肉-腊肠-瘦腊肉,按这个顺序下锅炒香,小火,别炒焦了,炒出来的油另外盛开,炒菜时用很香
4、米洗好按正常煮饭放水,放入豌豆、腌好的肉丁和炒好的腊味
5、拌匀调味,记得腊味和肉丁都已经有咸味,盐少放点,一小勺糖是关键别省略。
6、盛饭,开吃