麻辣超脆~火爆大头菜
1、大头菜手撕成片
2、蒜末，三个干辣椒切好备好。
3、起锅烧油（麻油和色拉油），下入一半的蒜末和全部干辣椒
4、煸炒出香味加入大头菜，快速翻炒。
5、炒制大头菜断生，大火颠炒，加入蚝油和剩余蒜末翻炒均匀
6、装盘，上菜，我们开饭喽！
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1、大头菜手撕成片
2、蒜末，三个干辣椒切好备好。
3、起锅烧油（麻油和色拉油），下入一半的蒜末和全部干辣椒
4、煸炒出香味加入大头菜，快速翻炒。
5、炒制大头菜断生，大火颠炒，加入蚝油和剩余蒜末翻炒均匀
6、装盘，上菜，我们开饭喽！