炸麻叶的做法
1、面粉、鸡蛋、盐、芝麻、油(猪油最好)混合在一起,再加适量温水揉成面团,盖上盖子或保鲜膜,醒面30分钟
2、醒好的面团,擀成厚0.2厘米左右的大薄片
3、擀好的大薄片切成小四方块,中间用刀划两三下
4、锅中放油,油温六成热放入麻叶
5、转中小火炸至金黄,捞出晾凉即可
6、成品~
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