1、将肉冲洗干净，沥干水分
2、切大块备用
3、将肉放入盆中。调入叉烧酱。葱。姜，料酒
4、抓匀，放入冰箱冷藏6小时
5、腌制好的叉烧肉平铺在烤架上。再刷一层叉烧酱和蜂蜜，（烤制2猱蝰逾鸾5分钟取出翻面刷叉烧酱和蜂蜜）200度50分钟
6、冷却后切片
7、装盘
