红烧鸭腿的做法
1、鸭腿洗净控水
2、锅烧热,小火煎鸭腿。
3、两面煎金黄
4、拿出来备用
5、所有调料备好
6、用鸭腿煎过的油炒调料,炒出香味。
7、添入开水,放生抽、老抽调色。
8、放入鸭腿烧制,大火烧开,小火烧30分钟。
9、中间翻2遍要让鸭腿上色均匀
10、上色均匀后大火收汁出锅
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1、鸭腿洗净控水
2、锅烧热,小火煎鸭腿。
3、两面煎金黄
4、拿出来备用
5、所有调料备好
6、用鸭腿煎过的油炒调料,炒出香味。
7、添入开水,放生抽、老抽调色。
8、放入鸭腿烧制,大火烧开,小火烧30分钟。
9、中间翻2遍要让鸭腿上色均匀
10、上色均匀后大火收汁出锅