樱花水信玄饼

2025-04-23 21:39:28

1、制作凉粉水:250毫升水、8克白凉粉、20克细蹩挠雅跸砂糖倒入奶锅中,用小火慢慢煮开,煮的时候边煮边用打蛋器搅拌,混合均匀后关火

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2、用小漏斗将凉粉水倒入模具中,倒满

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3、放入冰箱冷藏30分钟左右,冬天可室温冷却1小时左右

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4、制作蘸料:奶锅内加入60克黑糖和45毫升水,小譬挝钣苈火熬成糖浆,熬制时建议边熬边搅拌,质地开始变浓稠即可,熬制好后放凉

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5、冷藏完成后将水信玄饼脱模装盘,放一点熬制好的糖浆和黄豆粉即可食用

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6、最后结果

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