螺丝椒炒猪肉怎么做

2025-04-05 09:11:07

1、准备食材,螺丝椒、猪肉以及各种调味料。

螺丝椒炒猪肉怎么做
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2、切好这些食材。

螺丝椒炒猪肉怎么做
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3、锅中大火烧热,倒油,油热后,倒入大蒜爆香,之后倒入指天椒。

螺丝椒炒猪肉怎么做
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4、改中火,翻炒5秒左右,倒入猪肉,进行翻炒。

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5、倒入适量二锅头白酒、醋、生抽,炒至猪肉微微冒油时,倒入切好的螺丝椒,翻炒。(这时,生抽可以少放点。)

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6、转大火,继续翻炒,待辣椒变软时,加入少量生抽和适量盐,翻炒5到8秒左右后,关火,装盘。

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