电饼铛脆皮鸡怎么做
1、准备食材:整鸡1只、酱油、盐、孜然粉、花椒粉、葱段、姜片、花椒等。
2、处理食材,将鸡去脊骨,去内脏、去筋骨,清洗干净鸡。
3、在碗里加入盐、花椒、葱段、姜片等,把调料和鸡搅拌均匀,放入冰箱里冷藏过夜。
4、煎制,把整鸡放在电饼铛中煎制15分钟,煎至两面金黄,撒上孜然粉等佐料,再煎3分钟,即可完成。
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1、准备食材:整鸡1只、酱油、盐、孜然粉、花椒粉、葱段、姜片、花椒等。
2、处理食材,将鸡去脊骨,去内脏、去筋骨,清洗干净鸡。
3、在碗里加入盐、花椒、葱段、姜片等,把调料和鸡搅拌均匀,放入冰箱里冷藏过夜。
4、煎制,把整鸡放在电饼铛中煎制15分钟,煎至两面金黄,撒上孜然粉等佐料,再煎3分钟,即可完成。