洗碗时应注意点什么

1、不应长时间浸泡 长时间泡碗，很多家庭吃完饭，习惯性把碗浸泡在水槽，等所有人都吃完了，再一起洗，殊不知你泡的不是一 盆碗，而是滋养了一盆细菌，而且碗放得越久越难刷。

2、特别是夏天，如果放到下一餐，食物残渣都已经发酵， 还会产生一股异味，一旦碗盘上附着差不多数量的病菌，就算用海绵加洗涤剂清洗，碗碟上还是会有一定数量 的残留病菌。

3、用过的碗筷不要放在刷碗池中泡太久，4小时以内要洗干净。细菌繁殖有其规律性，在进入新谪藁钴碳环境后，约1到4 小时内是它的适应期，体积增大，但并不分裂，为今后的繁殖准备必要的条件。在8到18小时内，细菌梯瓣氨割开始以 几何级数快速增殖。如果按20分钟繁殖一代计算，1个细菌1小时可分裂成8个，10小时后1个细菌可分裂为10亿 个以上。

4、在8到18小时内，细菌开始以 几何级数快速增殖。如果按20分钟繁殖一代计算，1个细菌1小时可分裂成8个，10小时后1个细菌可分裂为10亿 个以上。

5、少用洗洁精 有些人习惯直接将洗洁精倒在盘子上或洗碗布上洗，但这种做法很容易造成洗洁精用量超标，残留难以彻底清 洗干净。长期以往，有毒的化学物质堆积，有可能会影响肝脏等的正常功能，导致免疫力下降。

6、不用海绵当洗碗布 我们在洗完的时候，都会选择专门的洗碗布和洗洁精来帮助清洁碗筷上的食物残渣。由于普通的洗碗布清洗比 较麻谘轰室轹烦，所以有些家庭都会选择用洗完海绵来清洗，但是大部分人都不知道的是，洗完海绵可以说是最脏的洗 碗布了！其实只要是洗碗布里面都会容易滋生细菌，其中致病菌就高达19种，对人体的肠胃、呼吸道等器官都 会造成很大的威胁。而洗碗海绵看起来非常便捷，其实由于它松软多孔，所以很难彻底清洗干净，因此被称为 “最脏的刷碗布”。

7、其实只要是洗碗布里面都会容易滋生细菌，其中致病菌就高达19种，对人体的肠胃、呼吸道等器官都 会造成很大的威胁。而洗碗海绵看起来非常便捷，其实由于它松软多孔，所以很难彻底清洗干净，因此被称为 “最脏的刷碗布”。

8、吃完饭后将碗叠在一起 这样其实会导致带有油污的碗之间相互污染，油污也变得更难刷，而且细菌也更容易滋生。建议是碗不要叠在一起，而是要分开放置，比如盛过生肉的、盛过熟肉的、盛过蔬菜的、盛过果蔬的，这样分开放置后，刷的时候也要按一定的顺序，一般是先刷盛过熟肉和蔬菜的碗最后刷盛过生肉的碗。