巧克力芒果草莓慕斯杯
1、将吉利丁片用冰水浸泡至软备用
2、淡奶油打发备有,首先制作巧克力慕斯,将黑巧克力加入牛奶中,隔水加热至巧克力完全融化
3、加入吉利丁片,搅拌均匀
4、牛奶离火自然冷却后加入已打发的淡奶油、君度酒,搅拌均匀
5、把拌好的巧克力慕斯糊挤1/3慕斯杯中,放入冰箱冷藏至凝固
6、按照如上方法制作好芒果和草莓慕斯,每做好一层就先放冰箱冷藏至凝固
7、最后是挤上草莓慕斯糊
8、把慕斯杯口抹平,继续放入冰箱冷藏至凝固即可
9、再来张成品,没有过多的装饰,简单
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