鲜辣凉拌牛肉粒

2025-03-16 04:09:32

1、牛肉切成丁放入碗中,加入料酒,老抽,黑胡椒碎,盐,淀粉抓拌均匀腌制20分钟备用

鲜辣凉拌牛肉粒

2、将香菜切段,洋葱切丁,大蒜剁成末,青红椒切圈备用

鲜辣凉拌牛肉粒

3、碗中放入蒜末,辣椒面,白芝麻,青红椒圈,将食用油烧制7成热淋在碗中,把碗中食材炸香备用

鲜辣凉拌牛肉粒

4、锅中烧油,油温6成热下入腌制好的牛肉粒,将之炒熟沥干油分装入碗中,将炸好的调亓歃肿肖料淋在牛肉粒上,放入生抽,蚝油,米醋,白糖,香菜段,洋葱丁搅拌均匀

鲜辣凉拌牛肉粒
鲜辣凉拌牛肉粒

5、搅拌均匀装入盘中即可使用

鲜辣凉拌牛肉粒
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