真美味鲫鱼汤

2025-04-07 11:09:29

1、1:准备好所有食材:鲫鱼去鳞,腮,内脏洗干净并将水分全部擦干,姜切大片备用

2、2:兰仕多用锅开到230度,倒入少许油,七成热时下入鲫鱼,煎至两面金黄。

3、3:好后迅速倒入开水,以水没过鱼并再多出一些为准,放入姜片,调到160度,煲1小时

4、出锅后放入盐调味,也可以再放些白胡椒粉。开喝!

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