荠菜蘑菇汤的做法
1、先准备好所需食材,提前将蘑菇根部削干净用盐水泡15分钟再清洗。
2、将荠菜老的部分和死叶都挑出来,择干净后和蘑菇都用清水淘洗干净。
3、将荠菜切成小段,也可以焯水后再切成小段。
4、再将蘑菇切成薄片备用。
5、锅中煮开水,煮开后倒入荠菜煮开。
6、再倒入蘑菇,盐、鸡精,煮开即可。
7、为了让汤更加鲜美,还可以滴入几滴米醋提鲜,也可以不放米醋,磕入一个鸡蛋也可以。
声明:本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:site.kefu@qq.com。